Kwas benzoesowy jest tani i łatwo dostępny. Laboratoryjna synteza kwasu benzoesowego odbywa się ze względu na jego wartość pedagogiczną. Jest to powszechny proces przygotowawczy.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJATYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA oczyszcza się przez rekrystalizację z wody. Wynika to z jego wysokiej rozpuszczalności w gorącej wodzie i słabej rozpuszczalności w zimnej wodzie. Proces ten zwykle daje wydajność około 65 procent kwasu benzoesowego.